متانول

متانول ( Methanol ) ساده ترین الکل با فرمول مولکولی CH3OH است. این الکل مایعی بدون رنگ، فرار، سمی و قابل اشتعال است. متانول را به نام های متیل الکل، الکل متیلیک، متیل هیدرات، متیل هیدروکسید و الکل چوب نیز می خوانند. از Methanol برای سوخت، حلال و همچنین ضد یخ به کار گرفته می شود. متانول مایعی است که در تولید اسید استیک از آن استفاده می شود. حتی مقادیر بسیار کمی از این الکل را می توان در برخی از موجودات زنده به صورت طبیعی یافت.